Рубрика:С/х и продовольствие

Российская молочная промышленность предлагает продукты, которые поражают даже иностранцев
Это лакомство любят не только русские, но и иностранцы, которые когда-либо имели случай его попробовать. Поклонники этого продукта даже создали виртуальный музей сырка, где можно найти о нем много полезной информации
Производство творожных сырков началось в Советском Союзе в 1930-х годах. По мысли создателей, они должны были стать вкусной и полезной альтернативой конфет. Рецепт приготовления сырков очень прост: натуральный творог, сливочное масло, сахарная пудра и натуральная шоколадная глазурь. Кроме классических ванильных производятся шоколадные и кокосовые сырки, а также сырки с разнообразными начинками. Подробнее здесь

Россия гармонизирует требования по качеству и безопасности продуктов питания с Таможенным союзом и в связи со вступлением в ВТО. Для обеспечения продовольственной безопасности и повышения конкурентоспособности продукции решаются вопросы о новых, совершенно различных направлениях развития сельского хозяйства — органического (экологического) сельского хозяйства.

В настоящее время Минсельхоз работает над федеральным законом «О производстве органической сельскохозяйственной продукции и внесении изменений в законодательные акты Российской Федерации».

Подробнее здесь

Российские специалисты доказали: малые фермерские хозяйства с экологически чистой продукцией способны прокормить Землю.

35 миллионов российских семей обрабатывают в общей сложности около 20 миллионов акров (около восьми миллионов гектаров) земли, причём делают это старыми дедовскими способами, и остальному миру стоит у них этому поучиться. Они выращивают свои собственные органические продукты  — и кормят свои семьи.

Согласно статистике, таким образом в России выращивается 92% всего картофеля, 77% других овощей, 87% фруктов.

71% от общего населения России кормят небольшие садовые участки или огороды, на которых частные лица выращивают экологически чистые продукты для нужд своих семей.

В недавнем отчёте организации «Агроэкология и право на продовольствие» говорится, что малые фермерские хозяйства способны удвоить производство экологически чистых продуктов в тех регионах планеты, где проблема голода стоит особенно остро.

…К сожалению, идея органического земледелия нравится далеко не всем. Билл Гейтс, например, который в 2012 году приобрёл 500 тысяч акций компании Monsanto, выступает ярым сторонником ГМО, доказывая его абсолютную необходимость для борьбы с голодом на планете. При этом сторонники ГМО стараются обходить вопросы, связанные с его негативным воздействием на здоровье людей и экологию. Не говоря уже о том, что никто не знает, как это скажется на нашей планете в долгосрочной перспективе.Ясно одно — как только ГМО проникнет всюду, вернуться к выращиванию натуральных продуктов будет практически невозможно. Источник перевод для MixedNews — Полина Шелест

По предварительным итогам, экспорт российского риса в 2012 г. достиг исторически максимального значения — 334 тыс. тонн, что в два раза превышает показатель в 2011 г., сообщает Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).       

Почти в равных количествах за рубеж поставлены рисовая крупа и рис-сырец. «Наш рис становится все более популярным на внешних рынках благодаря высокому качеству и конкурентному уровню цен», — отмечает ИКАР. Самые большие объемы российского риса приобрела Ливия. Турция, которая в 2009 — 2011 гг. занимала ведущее место в списке покупателей, переместилась на второе место. Основная доля закупок обеих стран — рис-сырец. «Рис-крупу традиционно импортировали в основном страны бывшего СССР», — поясняет ИКАР. При этом Египет, который производит и экспортирует рис, впервые за последние годы закупил в России почти 17 тыс. тонн рисовой крупы.  Подробнее здесь

Россия надеется расширить географию зернового экспорта за счет Китая. Как сообщает пресса, поставки в Поднебесную могут начаться уже в будущем году.

Препятствием для российских экспортеров, по мнению экспертов, может стать отсутствие инфраструктуры. Кроме того, Китай сам стремительно наращивает производство зерна. Китайский рынок – лакомый кусок. Бурное развитие экономики привело к росту потребления продовольствия в этой стране. А зерно, как известно, находится в основе кормовой цепочки. Сейчас Китай закупает пшеницу и кукурузу в Канаде и США. Но страна заинтересована в диверсификации поставок. Этим уже воспользовался Казахстан, начав в КНР пробные поставки.

Конечно, АТР не ограничивается только Китаем. Самый большой импортер зерна — Япония и Корея. За ними идут Тайвань и Вьетнам. Однако президент Российского зернового союза считает, что при всей привлекательности региона основными клиентами российских аграриев в ближайшие годы останутся Африка и Ближний Восток. Об этом пишет Голос России

Во Владивостоке продолжается Неделя АТЭС. Среди важнейших тем – вопрос о продовольственной безопасности. И тут Россия может стать ключевым игроком. Такое мнение высказал генеральный секретарь АТЭС Эдуардо Педроса

По мнению главы Организации Азиатско-Тихоокеанского экономического сотрудничества, Россия может стать поставщиком продуктов питания в Азию. Для этого российские власти должны активнее использовать сельскохозяйственные возможности Дальнего Востока.

…
Читать далее Дальний Восток России может спасти Азию от продовольственного кризиса

«Россия располагает громадным потенциалом для увеличения производства продовольствия, который пока задействован крайне слабо. При более амбициозной, более эффективной агропромышленной политике внутри страны, привлекая в том числе крупные иностранные инвестиции, Россия могла бы рассчитывать на статус страны-монополиста — производителя продовольствия».

…
Читать далее РФ может стать мировым продовольственным монополистом

Согласно исследованиям компании Intesco Research Group , российский экспорт овощей и корнеплодов в 2011 году в натуральном выражении составил 650 тыс. тонн, что на 151% больше показателя предыдущего года. В стоимостном выражении объем экспорта превысил 263 млн долл., увеличившись по сравнению с предыдущим годом на 264%. Российские овощи и корнеплоды экспортируются в Турцию, Индию, Австралию, Италию, Азербайджан, Египет, Германию, Пакистан, ОАЭ и другие страны. Более 70% российского экспорта в 2011 году пришлось на три страны: Турция импортировала 44,1% российских овощей и корнеплодов; на Индию пришлось 17% и на Австрию — 11% совокупного объема российской экспортной продукции овощеводства. Об этом сообщает сайт Сделано у нас

В I квартале Россия поставила за рубеж 3,196 млн тонн пшеницы (с учетом меслина) на сумму $833,9 млн, сообщает Федеральная таможенная служба (ФТС).

В январе — феврале за рубеж поставлено 1,824 млн тонн пшеницы на $465,8 млн. В январе — июне 2011 г. в России действовал запрет на вывоз основных видов зерновых.

…
Читать далее Россия поставила за рубеж 23,6 млн тонн зерна

Согласно прогнозу ООН, увеличение численности населения Земли до 9 миллиардов человек к 2050 году потребует значительного увеличения производства продуктов питания. У России есть все условия, чтобы стать одним из ведущих поставщиков продовольствия на мировом рынке.

В принципе Россия может стать одним из ключевых игроков на мировом продовольственном рынке намного раньше, чем в 2050 году. Для этого есть и ресурсная база, и земля, и вода. Все это составляет громадный аграрный потенциал страны. Вопрос лишь в том, как его правильно использовать, считает председатель РСПП по агропромышленному комплексу Иван Оболенцев:

…
Читать далее Россия накормит мир.

Российские аграрии готовятся к вступлению в ВТО, причем условия для присоединения одни из лучших. В накладе не останется и мировое сообщество

Как подчеркнула глава Минсельхоза Елена Скрыник, в следующем году будет существенно увеличена господдержка сельхозпроизводителей до 9 миллиардов долларов, что в полтора раза больше запланированного объема. Кроме этого Россия сохранила возможность квотирования импортных поставок мяса.

На данный момент Россия обладает одним из крупнейших в мире сельскохозяйственных потенциалов. Страна, на территории которой проживает чуть больше 2 процентов населения планеты, обладает 9 процентами всей продуктивной пашни. Ей же принадлежит и чуть более двух с половиной процентов пастбищ. Кроме этого 20 процентов мировых запасов пресной воды. Так что Россия сможет накормить не только себя, но и всех близких и дальних соседей по планете …
Читать далее Россия не даст миру умереть от голода

Декабрь ознаменовался очередным рекордом по производству растительного масла в России. Впервые была превышена отметка в 400 тыс.т и по сравнению с прошлым годом выпуск растительного масла возрос на 113 тыс.т. Отметим, что рекордные уровни его производства обновляются третий месяц подряд. Решающий вклад в рост производства внесли перерабатывающие предприятия Центрального и Южного ФО. Список ведущих регионов, производящих растительное масло, по-прежнему возглавляет Краснодарский край. Однако по сравнению с ноябрем его выпуск в этом регионе несколько сократился, что позволило приблизиться к Краснодару, Ростовской и Воронежской областям, где производство растительного масла в декабре было рекордным.

Источник: Сделано у нас

Старания главного кукурузовода всех времен и народов, России и бывшего СССР, не пропали даром. Кукуруза в России из диковинного растения превращается в значимый экспортный товар. В декабре 2011г. сельскохозяйственные организации РФ реализовали 784,5 тыс. тонн кукурузы.

Этот рекордный объем почти в три раза превышает итоги декабря 2010г. и почти в 2 раза — итоги декабря 2009 г.

…
Читать далее Мечты Хрущева сбываются: Россия – экспортер кукурузы

Россия входит в десятку крупнейших производителей комбикормов в мире. Основным потребителем продукции является птицеводческая отрасль.

На втором и третьем месте по доле в ассортименте находится комбикорм для крупного рогатого скота (КРС) и свиней, следует из материалов исследования.

…
Читать далее Россия входит в десятку крупнейших производителей комбикормов в мире

Продовольственный кризис грозит благополучию целых стран и континентов. По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), уже сегодня число недоедающих достигло угрожающего уровня в один миллиард человек. Климатические аномалии в различных регионах мира могут сделать ситуацию неконтролируемой

  …
Читать далее Россия в состоянии обеспечить сельхозпродукцией до полутора миллиардов человек. Продовольствие может стать национальным стратегическим экспортным ресурсом

Мировые цены на продовольствие падают пятый месяц подряд. Это следует из опубликованного в декабре доклада Продовольственной организации ООН. Значительное влияние на процесс дефляции оказало возвращение на глобальный рынок российского зерна

Хороший урожай зерновых в России и в некоторых странах Азии в 2011 году и отличные перспективы на 2012 год обусловили снижение цен на продовольствие на 1% по сравнению с прошлым ноябрем, отмечается в докладе Продовольственной организации ООН (ФАО ООН). …
Читать далее Россия сбила мировые цены на продовольствие

В России собрано 97,5 млн тонн зерна в бункеровочном весе, сообщила сегодня министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник на форуме «Сельская молодежь — будущее аграрной России», который прошел в Пушкинском районе Петербурга.

«Этого объема достаточно, чтобы закрыть внутреннюю потребность и выйти на серьезный экспортный потенциал, который мы оцениваем до 25 млн тонн», — сказала министр, отметив, что в нынешнем году в РФ получены рекордные урожаи по сахарной свекле, подсолнечнику, рапсу и сое.

…
Читать далее В России собрано более 97 млн тонн зерна

В сезоне 2011-2012 годов будет собран урожай в 85-90 млн тонн зерновых, экспорт зерна может достичь 23 млн тонн, прогнозирует Минсельхоз. Из-за прошлогоднего эмбарго на вывоз зерна образовались большие переходящие остатки, в основном сконцентрированные на юге, всего, по данным Росстата, 16,7 млн тонн.

«Ведомости» сравнивают этот урожай с рекордным 2008-2009 зерновым годом (длится с 1 июля по 30 июня), когда Россия собрала 108,1 млн т зерновых, а экспортеры вывезли 22,4 млн тонн примерно на 4,5 млрд долларов.

…
Читать далее В мире дефицит продовольствия, а Россия идет на зерновой рекорд

Россия возобновляет экспорт зерна после почти годового моратория. Эксперты полагают, что возвращение ключевого игрока притормозит рост цен на зерно на мировом рынке и поможет решить проблемы глобального продовольственного кризиса

О временном запрете экспорта российского зерна было объявлено в августе 2010 года – после того, как стало ясно, что из-за аномальной засухи страна недоберет треть урожая. Введение эмбарго в первую очередь было политическим решением. Некоторые аналитики назвали меру радикальной. Но они признают, что мораторий снял риски дефицита на внутреннем рынке, сдержал рост цен на продукты, а соответственно – и инфляцию, а также позволил сохранить поголовье скота.

…
Читать далее Россия возвращается на рынок зерна

Российское правительство приняло решение об отмене введенного ранее эмбарго на экспорт зерна. Как стало известно, эмбарго будет снято с 1 июля текущего года.

«С 1 июля текущего года мы снимаем запрет на экспорт зерновых», — приводит РИА Новости слова премьер-министра Владимира Путина на встрече со своим первым заместителем Виктором Зубковым.