Неделя русской гастрономии стартовала в Париже. В ресторане «Амбассадор» (Les Ambassadeurs) знаменитого «Отеля де Крийон» (Hotel de Crillon) шесть дней — c 7 по 12 сентября — российские повара будут рассеивать стереотипные представления французов о том, что русская кухня — это только борщ, блины с икрой и водка.
Гастрономическая русская неделя возрождает прерванную почти 100 лет назад традицию. С 1812 по 1912 год в Санкт-Петербурге и Париже раз в 10 лет проводились французско-российские фестивали. Восстановленные гастрономические «Русские сезоны» продемонстрируют, что и в современной России есть место для творческого самовыражения кулинарных маэстро.