Четыре ресторана из России вошли в топ-100 лучших ресторанов мира

Мероприятие The World’s 50 Best Restaurants ежегодно проводится известным английским профессиональным изданием Restaurant Magazine. Генеральный спонсор — компания San Pellegrino. Каждый год победителей определяет World’s 50 Best Academy — интернациональное экспертное жюри из 900 человек, лидеров международной ресторанной индустрии: гастрономических критиков, шеф-поваров, рестораторов и наиболее авторитетных гурманов.

Впервые это произошло в 2007 году, и с этого времени российские рестораны стали попадать в почетный список «100 лучших ресторанов мира». В этом году в первой сотне их оказалось сразу четыре: ВАRВАРЫ (итальянская кухня, на 75-м месте), Doce Uvas (испанская кухня, 85), Кафе «Пушкинъ» (европейская и русская кухни, 93) и Semifreddo (итальянская кухня, 94).   Подробнее здесь