Закрытие импорта из ряда стран сделало овощеводство в России популярным направлением.
Объем экспорта овощей, корнеплодов и клубнеплодов увеличился на 63,4%, до $402,5 млн. Быстрее всего (на 53%, до $322,4 млн) выросли бобовые. Бобовые — одна из самых популярных российских экспортных культур. Основные экспортируемые бобовые культуры — это горох, нут, чечевица, причем на горох приходится более 70% экспорта бобовых.
Резко выросла популярность российского картофеля: экспорт увеличился на 124,6%, до $17,3 млн. Отмечен резкий рост экспорта категории, включающей морковь, репу и свеклу — выросли на 3418%, до $2,6 млн, экспорт огурцов и корнишонов — на 2302,6%, до $1,7 млн, разных видов капусты — на 2446,8%, до $2,4 млн.
Группа крупяной и мукомольной продукции заняла третье место в числе самых быстрорастущих экспортных категорий в 2015 году. Больше всего — на 275,4% — в этой группе выросли продажи солода, составив $35,4 млн.
В десятку групп товаров, экспорт которых заметно вырос в 2015-м, вошли мясо и мясные субпродукты.
Наибольший вклад в этот рост внесли экспортные поставки мяса домашней птицы: продажи увеличились на 16,9%, до $75 млн. Также выросли продажи свинины — на 447%, до $9 млн.
Высокий экспортный потенциал имеет индейка. Производство мяса индейки росло в 2015 году быстрее других видов мяса — на 34,9%, до 205 тыс. т.
«Убирая границы и расширяя географию продаж, российский агробизнес снижает свою зависимость от колебаний потребительского спроса на российском рынке и получает большую возможность для маневрирования. В ситуации падения спроса внутри страны экспорт дает возможность сохранять рентабельность производства, а потребителю — покупать продукт по адекватной цене. Подробнее здесь