Россия постепенно начинает отказываться от импортной продовольственной продукции в пользу товаров своего производства. Это стала возможно благодаря программе импортозамещения, которая действует вот уже три года.
За последние 3 года поставки продовольствия из-за границы в Россию существенно снизились — с 43 до 25 млрд USD в год. При этом объемы сельскохозяйственного производства в стране за этот период выросли на 11%.
У России есть позиции, по которых она полностью обеспечена — это зерно, масло, сахар, картофель. Это позволяет стране наращивать экспорт продовольственной продукции, который за январь-февраль 2017 года вырос на 13%. Объем экспорта в денежном эквиваленте в 2016 году составил 17 млрд USD.
Еще одним направлением работы по наполнению внутреннего рынка страны отечественными продуктами является снижение зависимости от зарубежной селекции и генетики. Подробнее здесь