В День биотехнолога на базе Дальневосточного федерального университета начал работу Музей биотехнологий. Посетители смогут узнать об истории и современных достижениях в этой области, а также увидеть продукты питания, созданные по необычным технологиям. Среди экспонатов – хлеб из водорослей, шоколад голубого цвета, чипсы из хитина креветочных панцирей. Экспозиция подготовлена специалистами ДВФУ и Федерального исследовательского центра «Биотехнологии РАН». Отдельное внимание уделено разработкам российских ученых. Представлены проекты студентов и аспирантов, в том числе посвященные очистке мирового океана от загрязнений, выращиванию искусственного мяса и сохранению произведений искусства. Подробнее здесь
