Арктические овощи реальны. В Агрофизическом НИИ разработали уникальную технологию

Петербургские ученые придумали как накормить северян свежими овощами и зеленью местного производства. Технологию разработали в Агрофизическом институте. Разработчики обещают, что помидоры будут как на юге.
Фитотехкомплексы это своего рода овощные фабрики, которые могут работать в любом месте круглый год. 12 часов в день здесь светит искусственное солнце. Использование безсубстратной технология позволяет минимизировать отходы, что и нужно для арктического использования.
Но это не гидропоника — растения растут на тонких материалах с использованием природных источников микроэлементов. Подробнее здесь и здесь