Средний чек в супермаркетах с 2008 по 2013 год вырос с 250 до 420 рублей
Это вызвано ростом потребления. Согласно результатам исследования, люди стали покупать больше продуктов, это особенно заметно по мясу. К примеру, пять лет назад один человек съедал 20 килограммов мяса птицы в год, а сейчас потребление выросло до 26 килограммов. До кризиса люди старались ездить в магазин реже, но при этом закупать продукты на неделю вперед, а вот с 2009 года тактика поменялась. Покупать стали меньше, но чаще. Стоит отметить, что зарплаты с кризисного 2008 года в абсолютном выражении выросли на 30%. Источник: Голос России
